Branża drobiarska w 2025 r.
Polska jest liderem produkcji drobiu w Unii Europejskiej, co potwierdzają liczne dane. Nasz kraj jest również największym eksporterem drobiu w UE i trzecim na świecie, co świadczy o pozycji lidera branży na kontynencie. Obecnie w Polsce liczba zarejestrowanego drobiu wynosi 429 984 056 sztuk w 13 022 gospodarstwach, najwięcej znajduje się w województwach: mazowieckim, wielkopolskim i łódzkim.
Rok 2025 jest dla branży drobiarskiej trudny z powodu kilku kwestii, a mianowicie pierwsze i najważniejsze to choroby: wysoce zjadliwa grypa ptaków (HPAI), która doprowadziła do masowych likwidacji stad i wysokich strat. Według danych z Głównej Inspekcji Weterynaryjnej liczba ptaków, które uśmiercono w gospodarstwach do 30 września br. wynosiła 4,4 mln sztuk drobiu w 72 gospodarstwach. Dodatkowo 189 tys. szt. drobiu z 10 gospodarstw skierowano do uboju prewencyjnego. Były to województwa wielkopolskie, warmińsko-mazurskie, mazowieckie i małopolskie. Patrząc na skalę i liczbę drobiu w ogniskach HPAI w latach 2020–2025 (do 30.09) w podziale na typ i gatunek można śmiało stwierdzić, że pierwsze miejsce zajęły kury nioski 13 097 677 sztuk, następnie indyki rzeźne 6 318 778, kury rzeźne 4 947 710 i kury hodowlane 2 708 455 sztuk. Podsumowując na przestrzeni lat 2020–2025 liczba ognisk HPAI wynosiła 729, a liczba zwierząt w ogniskach wyniosła łącznie około 32 mln sztuk. Dodatkowych wyzwań i kłopotów przysporzył rzekomy pomór drobiu (ND). Liczba ognisk wyniosła 73, a liczba zwierząt w ogniskach to 7,8 mln (do 30.09).
Według danych ze strony gov.pl mając na uwadze I półrocze 2025 r. największe przychody z eksportu do krajów UE uzyskano ze sprzedaży: tytoniu i wyrobów tytoniowych (3,1 mld EUR, spadek o 1% w stosunku do analogicznego okresu 2024 r.), mięsa i podrobów z drobiu (2,7 mld EUR, wzrost o 27%), produktów mlecznych (2,0 mld EUR, wzrost o 19%), mięsa wołowego i cielęcego (1,8 mld EUR, wzrost o 44%), ryb i przetworów (1,8 mld EUR, wzrost o 2%), czekolady i wyrobów czekoladowych (1,5 mld EUR, wzrost o 21,5%) oraz pieczywa i wyrobów piekarniczych (1,5 mld EUR, wzrost o 5%).
Największe przychody uzyskano z eksportu z Polski do krajów poza unijnych: mięsa i przetworów innych niż drobiowe (1,07 mld EUR, wzrost o 6%). Odbiorcami towarów rolno-spożywczych eksportowanych z Polski do krajów trzecich, podobnie jak w latach poprzednich, były przede wszystkim: Wielka Brytania (przychody na poziomie 2,9 mld EUR, wzrost o 3%), Ukraina (781 mln EUR, wzrost o 33%), USA (544 mln EUR, wzrost o 11%) i Turcja (345 mln EUR, wzrost o 3%).
Branża stoi przed koniecznością wdrożenia bardziej rygorystycznych przepisów bioasekuracji i procedur, aby zwiększyć odporność na choroby, co wiąże się z dodatkowymi kosztami. Destabilizację rynku powoduje m.in. import drobiu z Brazylii, Ukrainy i Tajlandii, który wpływa na ceny i rentowność produkcji. Problemy z bezpieczeństwem biologicznym i chorobami negatywnie wpływają na zaufanie klientów, co destabilizuje cały łańcuch dostaw.
Anna Mońko-Łanucha, KPODR
