Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych
Głównym celem realizowanych demonstracji w województwie kujawsko-pomorskim była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła CalmScale.
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie realizuje operację „Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych” w ramach Konsorcjum wraz z Instytutem Zootechniki w Balicach, Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz pozostałymi 15 wojewódzkimi ośrodkami doradztwa rolniczego. Liderem Konsorcjum jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.
Łącznie w demonstracjach w całej Polsce weźmie udział prawie 3000 uczestników: rolników i ich domowników, małżonków rolników, osób zatrudnionych w rolnictwie, właścicieli lasów, wnioskodawców operacji typu „Premie dla młodych rolników”, w ramach poddziałania „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników”. W woj. kujawsko-pomorskim udział w demonstracjach wzięło 285 osób.
Głównym celem realizowanych demonstracji w woj. kujawsko-pomorskim była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła – CalmScale. Demonstracje z udziałem kujawsko-pomorskich rolników odbywały się w trzech etapach w okresie od 30 maja 2023 roku do 04.10.2024 roku w czterech gospodarstwach:
Gospodarstwo Rolne Radzicz Łukasz Karmowski znajdujące się w Radzicz 40,
89-110 Sadki. Doradcami z ramienia KPODR są: Emilia Fohs, Bartłomiej Lubiński. Opiekunem naukowym demonstracji z ramienia SGGW jest: dr prof. SGGW dr hab. Marcin Gołębiewski;
Gospodarstwie Rolnym Jarosław Macioszek, znajdującym się w Rogóźnie 44, 86-318 Rogóźno. Doradcami z ramienia KPODR są: Aleksander Wróbel, Bartłomiej Lubiński. Opiekunem naukowym demonstracji z ramienia SGGW jest: dr inż. Aleksandra Kalińska;
Gospodarstwo Rolne Karol Podszucki, znajdującym się w Rypałki Prywatne 52, 87-500 Rypin. Doradcami z ramienia KPODR są: Jarosław Puciński, Bartłomiej Lubiński. Opiekunem naukowym demonstracji z ramienia SGGW jest: dr Małgorzata Kunowska-Slósarz.
Gospodarstwo Rolne Tomasz Gawroński, znajdującym się przy ulicy Lipowej 12, 87-800 Włocławek. Doradcami z ramienia KPODR są: Piotr Bieliński, Agnieszka Sypniewska. Opiekunem naukowym demonstracji z ramienia SGGW jest: dr Marek Balcerek.
Celami dodatkowymi zrealizowanymi podczas demonstracji było promowanie i upowszechnianie wśród rolników dobrych praktyk i innowacji w zakresie chowu i hodowli bydła ras mięsnych, poprzez pokazywanie podczas demonstracji systemu zarzadzania stadem bydła mięsnego w oparciu o kontrolę masy ciała wraz z danymi dotyczącymi behawioru związanego z pojeniem. Wykorzystanie dostępnych technologii w praktycznym i efektywnym modelu gospodarowania pozwoli ma monitoring tempa wzrostu cieląt i opasów ale również zmiany masy ciała krów mamek. Do gospodarstw rolnych biorących udział w projekcie dostarczono wagi z systemem CALMSCALE – inteligentnego, bezstresowego systemu monitoringu zmian masy ciała bydła.
Podczas kolejnych cykli demonstracji skupiono się przede wszystkim na zagadnieniach związanych z rasami bydła mięsnego. W pierwszej kolejności omawiane były walory ras utrzymywanych w obiektach demonstracyjnych z uwzględnieniem przydatności danej rasy do modelu produkcji uwzględniającego warunki gospodarstwa, następnie przedstawiono inne rasy bydła mięsnego. Dzięki temu, uczestnicy mogli się dowiedzieć, dlaczego do chowu i hodowli w danym obiekcie demonstracyjnym zostały dobrane konkretne rasy, z kolei wartością dodaną demonstracji, była możliwość uporządkowania wiedzy wśród uczestników na temat wad i zalet poszczególnych ras bydła mięsnego. Omówione zostały także możliwości krzyżowania towarowego bydła i występujące zjawisko heterozji, które wpływa m. in. na zdrowotność, osiąganie wyższej wydajności mięsnej oraz jakości uzyskiwanego mięsa wołowego.
Ponadto, poruszano także zagadnienia związane z profilaktyką weterynaryjną i zootechniczną, w tym przede wszystkim o stosowanych w gospodarstwach biorących udział w demonstracjach szczepieniach ochronnych, metodach zabezpieczenia zwierząt przed pasożytami wewnętrznymi i zewnętrznymi, sposobach usuwania rogów, częstotliwości korekcji racic, pobieraniu krwi do badań z uwzględnieniem dobrostanu zwierząt. W ramach operacji pn. Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych CDR w Brwinowie wraz z partnerami Konsorcjum, czyli KPODR w Minikowie oraz SGGW w Warszawie zrealizowało film instruktażowo – dydaktyczny prezentujący temat demonstracji, która odbyła się w Gospodarstwie Rolnym Łukasz Karmowskiego, które było jednym z czterech gospodarstw rolnych biorących udział w projekcie w województwie kujawsko-pomorskim. Tematem przeprowadzanych demonstracji była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła – CalmScale. Film z wydarzenia dostępny jest TUTAJ ( https://www.youtube.com/watch?v=LvQRK7bauB8 )
Ponadto, relację z przeprowadzonych demonstracji w Gospodarstwie Rolnym Łukasza Karmowskiego można było zobaczyć również w TVP1 w programie Agrobiznes w odcinku wyemitowanym 28.08.2024 roku. Felieton filmowy można obejrzeć TUTAJ ( https://agrobiznes.tvp.pl/79252739/gesi-11072024 )
Realizacja operacji w całej Polsce potrwa do 30 czerwca 2025 roku. Realizację projektu zwieńczy zaplanowana przez lidera Konsorcjum, czyli CDR w Brwinowie konferencja podsumowująca realizację demonstracji w całej Polsce, podczas której zostaną zaprezentowane między innymi wyniki pomiarów z wag zamontowanych w gospodarstwach biorących udział w projekcie.
Tekst i zdjęcia: Bartłomiej Lubiński, starszy specjalista ds. bydła w Dziale Technologii Produkcji Rolniczej
