{"id":3887,"date":"2021-07-21T09:55:58","date_gmt":"2021-07-21T07:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/?p=3887"},"modified":"2021-07-21T09:58:03","modified_gmt":"2021-07-21T07:58:03","slug":"warzywa-w-lipcu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/2021\/07\/21\/warzywa-w-lipcu\/","title":{"rendered":"Warzywa w lipcu"},"content":{"rendered":"\n

Sezon uprawy warzyw jest w tym roku do\u015b\u0107 trudny. Pogoda nie rozpieszcza producent\u00f3w. Zimna i bardzo mokra wiosna spowodowa\u0142a znaczne op\u00f3\u017anienia we wschodach i wzro\u015bcie warzyw. Na szcz\u0119\u015bcie w czerwcu zacz\u0119\u0142y wzrasta\u0107 temperatury, zw\u0142aszcza nocne i ro\u015bliny zacz\u0119\u0142y nadrabia\u0107 stracony czas. Czy uda im si\u0119 nadrobi\u0107 straty we wzro\u015bcie zobaczymy tak naprawd\u0119 jesieni\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Najbardziej cierpi\u0105 ze wzgl\u0119du na niesprzyjaj\u0105c\u0105 pogod\u0119 warzywa ciep\u0142olubne, takie jak pomidory gruntowe, og\u00f3rki czy papryka. Pomidory zacz\u0119\u0142y intensywnie rosn\u0105\u0107 dopiero od pocz\u0105tku czerwca. Wysiane og\u00f3rki wschodzi\u0142y i \u017c\u00f3\u0142k\u0142y. Wschody by\u0142y marne i plantacje nadawa\u0142y si\u0119 do przesiewania. Powodem by\u0142y niskie temperatury w nocy, a tak\u017ce na niekt\u00f3rych polach szkodniki \u2013 \u015bmietka kie\u0142k\u00f3wka. Plantacje wysadzone z rozsady pod koniec maja przez tydzie\u0144 po posadzeniu znacznie zmarnia\u0142y ze wzgl\u0119du na niskie nocne temperatury. Na szcz\u0119\u015bcie w nast\u0119pnym tygodniu zacz\u0119\u0142o robi\u0107 si\u0119 ciep\u0142o i ro\u015bliny odzyska\u0142y kondycj\u0119. Niestety niewielki procent rozsady wypad\u0142 ze wzgl\u0119du na ataki chor\u00f3b zgorzelowych, kt\u00f3re zacz\u0119\u0142y atakowa\u0107 ju\u017c w czasie produkcji rozsady. Mimo zaprawienia rozsady preparatem Polyversum, s\u0142absze ro\u015bliny lub takie, na kt\u00f3rych rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 ju\u017c proces chorobowy nie wytrzyma\u0142y niekorzystnych warunk\u00f3w atmosferycznych.<\/p>\n\n\n\n

Pomidory od pocz\u0105tku czerwca zacz\u0119\u0142y intensywnie rosn\u0105\u0107, zw\u0142aszcza te posadzone na pocz\u0105tku maja. Ro\u015bliny praktycznie przez miesi\u0105c sta\u0142y w polu i nie przyrasta\u0142y, tylko rozpocz\u0119\u0142y wypuszczanie gron kwiatowych. Pojedyncze kwiaty zaczyna\u0142y kwitn\u0105\u0107, co nie by\u0142o dobrym objawem. Je\u017celi bowiem ma\u0142a ro\u015blina zawi\u0105\u017ce pojedyncze owoce, to nie ro\u015bnie wegetatywnie, tylko rosn\u0105 owoce i plon niestety mo\u017ce by\u0107 mizerny. Pomimo tego, \u017ce ro\u015bliny pobudzi\u0142y si\u0119 do wzrostu, nale\u017cy je wspom\u00f3c stymulatorami wzrostu, takimi jak aminokwasy z dodatkiem nawoz\u00f3w azotowych. Ro\u015bliny najlepiej reaguj\u0105 na stymulacj\u0119, kiedy gleba jest wilgotna i zaczynaj\u0105 panowa\u0107 dobre warunki do wzrostu. Kiedy jednak warunki s\u0105 niezbyt korzystne, to efekty z zastosowania nawet najlepszych produkt\u00f3w b\u0119d\u0105 niewielkie.<\/p>\n\n\n\n

Niestety ten rok pokaza\u0142, \u017ce po\u015bpiech w sadzeniu rozsady nie przyni\u00f3s\u0142 spodziewanych efekt\u00f3w we wzro\u015bcie ro\u015blin. Coraz wi\u0119cej producent\u00f3w zamawia gotowe rozsady. Takie rozsady s\u0105 dowo\u017cone do gospodarstw we wcze\u015bniej uzgodnionym, zwykle zim\u0105, terminie. Producenci ze wzgl\u0119du na skal\u0119 produkcji zwykle nie maj\u0105 ich gdzie przetrzyma\u0107 do czasu wysadzenia. Ro\u015bliny w wielodoniczkach chowa si\u0119 zwykle w budynkach inwentarskich, w kt\u00f3rych nie ma odpowiednich warunk\u00f3w do przetrzymania rozsad.<\/p>\n\n\n\n

Wiele ju\u017c za nami, ale jeszcze wi\u0119cej przed nami. Nie wiadomo jaka b\u0119dzie pogoda. Po zimnym kwietniu i maju przyszed\u0142 ciep\u0142y czerwiec. Przez dwa tygodnie utrzymuj\u0105cych si\u0119 do\u015b\u0107 wysokich temperatur wierzchnia warstwa gleby bardzo mocno przesch\u0142a, co spowodowa\u0142o konieczno\u015b\u0107 nawadniania wielu plantacji. Przy takim stanie rzeczy, pomimo wilgotnej wiosny, w czasie lata mo\u017ce w niekt\u00f3rych rejonach zacz\u0105\u0107 brakowa\u0107 wody ro\u015blinom. W takich warunkach plantacje b\u0119d\u0105 atakowane przez choroby powodowane przez grzyby z rodzaju Alternaria, a tak\u017ce choroby fizjologiczne. Z tego te\u017c wzgl\u0119du nale\u017cy bacznie obserwowa\u0107 pogod\u0119 i wykonywa\u0107 zabiegi ochrony ro\u015blin zapobiegawczo preparatami do ochrony przed chorobami grzybowymi. Niestety nie mo\u017cemy czeka\u0107 na pierwsze objawy, zw\u0142aszcza chor\u00f3b powodowanych przez grzyby z rodzaju Alternaria. Po infekcji takie choroby do\u015b\u0107 trudno jest zwalczy\u0107. Dotyczy to oczywi\u015bcie wszystkich chor\u00f3b wyst\u0119puj\u0105cych w uprawie warzyw. Je\u017celi chodzi o choroby fizjologiczne, to r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy dzia\u0142a\u0107 zapobiegawczo i dostarcza\u0107 do ro\u015blin, a zw\u0142aszcza ich owoc\u00f3w wap\u0144, kt\u00f3rego niedobory czy te\u017c brak transportu mo\u017ce by\u0107 przyczyn\u0105 suchej zgnilizny wierzcho\u0142kowej i zamierania brzeg\u00f3w blaszki li\u015bciowej, powoduj\u0105c du\u017ce straty w plonach.<\/p>\n\n\n\n

Jak na razie na wielu plantacjach tam, gdzie zabezpieczono ro\u015bliny odpowiednimi preparatami zgodnie z etykiet\u0105 praktycznie, nie by\u0142o problem\u00f3w ze szkodnikami. W maju do\u015b\u0107 d\u0142ugo lata\u0142y muchy \u015bmietki kapu\u015bcianej. Pierwsze wyloty zacz\u0119\u0142y si\u0119 dopiero 7 maja, a sko\u0144czy\u0142y na pocz\u0105tku czerwca. Tak wi\u0119c, najwcze\u015bniejsze nasadzenia broku\u0142a czy kalafiora by\u0142y zagro\u017cone atakami tego szkodnika. Wszelkie odst\u0119pstwa od zastosowania Verimarku niestety objawi\u0142y si\u0119 na plantacjach. Oczywi\u015bcie ro\u015bliny w odpowiednim czasie nale\u017ca\u0142o zabezpieczy\u0107 innymi preparatami chroni\u0105cymi przed szkodnikami. Tam, gdzie ro\u015bliny by\u0142y dobrze zabezpieczone przed szkodnikami zalecanymi dawkami substancji aktywnej tam s\u0105 larwy \u015bmietki, ale nie \u017ceruj\u0105 i nie powoduj\u0105 wi\u0119kszych strat w obsadzie ro\u015blin. Natomiast tam, gdzie ro\u015bliny by\u0142y traktowane zmniejszonymi dawkami substancji aktywnej niestety s\u0105 wypady, a ro\u015bliny s\u0105 w gorszej kondycji.<\/p>\n\n\n\n

Co czeka producent\u00f3w w najbli\u017cszej przysz\u0142o\u015bci? \u2013 to tantni\u015b krzy\u017cowiaczek. Pierwsze owady doros\u0142e od\u0142owi\u0142y si\u0119 w pu\u0142apce feromonowej 24 maja, nast\u0119pnie trwa\u0142a d\u0142u\u017csza przerwa w lotach. Szkodniki praktycznie do 13 czerwca nie lata\u0142y na plantacjach. Jest jednak ciep\u0142o, wi\u0119c nale\u017cy si\u0119 ich spodziewa\u0107 w nied\u0142ugim czasie. Inny problem, kt\u00f3ry mo\u017ce si\u0119 pojawi\u0107 to m\u0105czliki. Trudno powiedzie\u0107, jakie b\u0119dzie nasilenie szkodnik\u00f3w po takiej ch\u0142odnej wio\u015bnie. By\u0142oby dobrze, \u017ceby populacja nie by\u0142a zbyt du\u017ca, tak jak w roku ubieg\u0142ym. My\u015bl\u0119 jednak, \u017ce nie ma co liczy\u0107 na to, \u017ce szkodnik\u00f3w tych w og\u00f3le nie b\u0119dzie.<\/p>\n\n\n\n

Je\u017celi chodzi o ro\u015bliny cebuli zar\u00f3wno zimuj\u0105cej czy te\u017c z dymki, plantacje wygl\u0105daj\u0105 dobrze, ale s\u0105 atakowane do\u015b\u0107 mocno przez Stemphylium. Z tego te\u017c wzgl\u0119du, je\u017celi nie by\u0142a prowadzona racjonalna ochrona, mog\u0105 by\u0107 problemy ze zdrowotno\u015bci\u0105 ro\u015blin. Znacznie gorzej wygl\u0105daj\u0105 plantacje z siewu wiosennego. Ro\u015bliny wschodzi\u0142y niezbyt szybko, a potem wolno ros\u0142y. Bardzo dobrze wida\u0107 w\u0142a\u015bnie w tym czasie jaka jest zmienno\u015b\u0107 glebowa na plantacjach obsianych cebul\u0105. Tam, gdzie s\u0105 kawa\u0142ki gleby zimnej, zlewnej, z gorszymi warunkami powietrzno-wodnymi \u2013 tam ro\u015bliny s\u0105 w znacznie gorszej kondycji i wolniej rosn\u0105. Przy ciep\u0142ej i suchej pogodzie nale\u017cy wkr\u00f3tce spodziewa\u0107 si\u0119, zw\u0142aszcza na ro\u015blinach s\u0142abszych atak\u00f3w Stemphylium. Mog\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c pojawi\u0107 problemy z chorobami odglebowymi Fuzarium i r\u00f3\u017cowieniem korzeni. Gleba na wielu plantacjach jest mocno zag\u0119szczona, a dalsze nawadnianie b\u0119dzie dalej j\u0105 zag\u0119szcza\u0107, co mo\u017ce doprowadzi\u0107 do braku tlenu i pojawienia si\u0119 Fuzarium. Wysokie temperatury powietrza wp\u0142ywaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c stymuluj\u0105co na pojawienie si\u0119 r\u00f3\u017cowienia korzeni. Z tego te\u017c wzgl\u0119du w drugiej po\u0142owie czerwca powinny by\u0107 wykonane zabiegi produktem Polyversum. Od pocz\u0105tku lipca trzeba te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 baczn\u0105 uwag\u0119 na pojawiaj\u0105ce si\u0119 wciornastki. Kiedy zaczn\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 pierwsze owady doros\u0142e nale\u017cy wykona\u0107 zabiegi jednym z zarejestrowanych preparat\u00f3w do zwalczanie tego szkodnika na plantacjach cebuli.<\/p>\n\n\n\n

Piotr Borczy\u0144ski, KPODR
Fot. P. Borczy\u0144ski<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

s\u0142aby wzrost pomidor\u00f3w spowodowany ch\u0142odami  w po\u0142owie maja<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

dobrze zaprawiona rozsada zgodnie z etykiet\u0105 Verimarku \u2013 brak wypad\u00f3w<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

wypady rozsady og\u00f3rk\u00f3w posadzonych pod koniec maja po tygodniu w polu<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

od\u0142owione osobniki doros\u0142e tantnisia krzy\u017cowiaczka w pu\u0142apce feromonowej<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

objawy \u017cerowania \u015bmietki na korzeniach broku\u0142a po prawid\u0142owym zaprawieniu Verimarkiem<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

stemphylium na cebuli z siewu wiosennego<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezon uprawy warzyw jest w tym roku do\u015b\u0107 trudny. Pogoda nie rozpieszcza producent\u00f3w. Zimna i bardzo mokra wiosna spowodowa\u0142a znaczne<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[18,31],"tags":[],"class_list":["post-3887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-warzywa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3897,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887\/revisions\/3897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}