Okres zimowy to czas kiedy warto zadba\u0107 o swoje zdrowie. Regularne spo\u017cywanie produkt\u00f3w pszczelich pozwala wzmocni\u0107 naturaln\u0105 zdolno\u015b\u0107 organizmu do obrony przed wirusami i bakteriami, a tak\u017ce wesprze\u0107 nasze samopoczucie. Warto dowiedzie\u0107 si\u0119 troch\u0119 o miodzie i kwiatowym py\u0142ku pszczelim, a zw\u0142aszcza o tym jak dzia\u0142aj\u0105 na nasz organizm.<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00f3d \u2013 najpopularniejszy z produkt\u00f3w pszczelich. Wytworzony z nektaru kwiat\u00f3w lub wydzieliny mszycy \u2013 spadzi. Proces powstawania miodu zaczyna si\u0119 od wytworzenia w kielichu kwiatowym odrobiny s\u0142odkiej cieczy, kt\u00f3ra ma by\u0107 swoist\u0105 zap\u0142at\u0105 dla owad\u00f3w za przeniesienie ziaren py\u0142ku z pr\u0119cik\u00f3w na s\u0142upek i spowodowanie zapylenia. Po pobraniu i przyniesieniu nektaru do ula, kt\u00f3ry pierwotnie zawiera w swoim sk\u0142adzie g\u0142\u00f3wnie cukry: glukoz\u0119, sacharoz\u0119 i fruktoz\u0119, pszczo\u0142y mieszaj\u0105 s\u0142odk\u0105 ciecz z enzymami, takimi jak lizozym, amylaza, inwertaza i wiele innych. To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki tym enzymom mi\u00f3d posiada swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybiotyczne i lecznicze, kt\u00f3re niezb\u0119dne s\u0105 pszczo\u0142om w czasie d\u0142ugich zimowych miesi\u0119cy. Po podebraniu cz\u0119\u015bci miodu i odwirowaniu go z plastr\u00f3w ma posta\u0107 p\u0142ynn\u0105 zwan\u0105 patok\u0105 i tylko kwesti\u0105 czasu jest jego krystalizacja do postaci krupca. Czas twardnienia miodu zale\u017cny jest od ilo\u015bciowego stosunku cukr\u00f3w w nim zawartych i tak mi\u00f3d rzepakowy, kt\u00f3ry ma w swoim sk\u0142adzie przewag\u0119 glukozy szybko poddaje si\u0119 procesowi krystalizacji. W miodzie akacjowym jest przewaga fruktozy, co spowalnia proces twardnienia i czysty mi\u00f3d akacjowy mo\u017ce mie\u0107 posta\u0107 patoki nawet przez rok. Mi\u00f3d uznawany jest za produkt spo\u017cywczy o silnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach leczniczych ju\u017c od wielu lat i mimo \u017ce ka\u017cdy zna smak miodu to niestety zapomina o jego regularnym spo\u017cywaniu. Jedzenie miodu w momencie poczucia pierwszych objaw\u00f3w choroby na pewno wzmocni organizm. Jednak tylko regularne za\u017cywanie miodu, najlepiej codziennie po oko\u0142o \u0142y\u017cce sto\u0142owej wp\u0142ywa d\u0142ugofalowo na popraw\u0119 kondycji naszego organizmu i odbudow\u0119 jego naturalnej odporno\u015bci. Na rynku jest dost\u0119pnych wiele odmian miod\u00f3w, zalecanych odpowiednio na r\u00f3\u017cne schorzenia. Jest to zwi\u0105zane z zawarto\u015bci\u0105 enzym\u00f3w, a tak\u017ce z warto\u015bci\u0105 inhibinow\u0105 maj\u0105c\u0105 wp\u0142yw na dzia\u0142anie antybiotyczne miodu. Pami\u0119tajmy, by kupowa\u0107 mi\u00f3d prosto z pasieki od okolicznych pszczelarzy. Jest to gwarancja naturalno\u015bci i wysokiej jako\u015bci kupowanego produktu.<\/p>\n\n\n\n
Kolejnym z produkt\u00f3w pszczelich zdobywaj\u0105cym coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 jest \u2013 kwiatowy py\u0142ek pszczeli. Pszczo\u0142a odwiedzaj\u0105ca kwiat pobiera nektar znajduj\u0105cy si\u0119 g\u0142\u0119boko na dnie kielicha jednocze\u015bnie obtaczaj\u0105c cia\u0142o w py\u0142ku spadaj\u0105cym z pr\u0119cik\u00f3w. Przy odwiedzinach kolejnego kwiatu kilka ziarenek py\u0142ku pada na znami\u0119 s\u0142upka i powoduje zapylenie krzy\u017cowe. Taki spos\u00f3b zapylenia daje najlepsze plony i jest po\u017c\u0105dany przez ro\u015bliny. Jednak py\u0142ku jest znacznie wi\u0119cej ni\u017c potrzeba do zapylenia. Jego nadmiar pszczo\u0142a sczesuje z tu\u0142owia i skleja za pomoc\u0105 nektaru tworz\u0105c ma\u0142\u0105 kuleczk\u0119 nazywan\u0105 obn\u00f3\u017cem. Kulka py\u0142ku zamocowana jest na tylnej parze odn\u00f3\u017cy w specjalnie przystosowanym do tego koszyczku. Zabrany py\u0142ek pszczeli zostanie zaniesiony do rodziny i z\u0142o\u017cony do kom\u00f3rki pszczelej. Pszczelarze nauczyli si\u0119 odbiera\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 py\u0142ku rodzinie pszczelej, po wysuszeniu przeznaczaj\u0105 go do sprzeda\u017cy b\u0105d\u017a jako zapas dla pszcz\u00f3\u0142 na wiosn\u0119. Podczas bada\u0144 klinicznych wykazano, \u017ce wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka i w\u0119glowodan\u00f3w \u015bwietnie uzupe\u0142nia niedobory bia\u0142kowe organizmu. Z tego powodu py\u0142ek polecany jest osobom, kt\u00f3re stosuj\u0105 diet\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 lub s\u0105 w trakcie kuracji odchudzaj\u0105cej. \u0141y\u017ceczka py\u0142ku rozpuszczona w ciep\u0142ym p\u0142ynie, na przyk\u0142ad w os\u0142odzonej miodem herbacie, kawie lub wodzie doskonale hamuje g\u0142\u00f3d. Selen, mangan i cynk wspomagaj\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu immunologicznego, co pozytywnie odbija si\u0119 na wzro\u015bcie odporno\u015bci organizmu. Zawarto\u015b\u0107 cynku wspomaga porost w\u0142os\u00f3w. Spo\u017cywanie py\u0142ku jest sposobem na wzmocnienie wycie\u0144czonego chorobami i kuracjami organizmu. Dlatego polecany jest na przyk\u0142ad po radio- i chemioterapii. Pomocny jest przy leczeniu chronicznego zapalenia w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, mia\u017cd\u017cycy oraz r\u00f3\u017cnych zaburze\u0144 metabolicznych, w chorobie wrzodowej \u017co\u0142\u0105dka i dwunastnicy. Ponadto odtruwa organizm z pozosta\u0142o\u015bci nikotyny i innych toksyn. Za\u017cywa\u0107 nale\u017cy w ilo\u015bci od 5 dag na pocz\u0105tku kuracji a\u017c do 15 dag po oko\u0142o 2 tygodniach. Kuracja powinna trwa\u0107 oko\u0142o miesi\u0105ca i powinna odbywa\u0107 si\u0119 regularnie 2\u20133 razy w roku. Doce\u0144my kwiatowy py\u0142ek pszczeli i zacznijmy kuracj\u0119 jak najszybciej.<\/p>\n\n\n\n
Adrian Stankiewicz, Kujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Okres zimowy to czas kiedy warto zadba\u0107 o swoje zdrowie. Regularne spo\u017cywanie produkt\u00f3w pszczelich pozwala wzmocni\u0107 naturaln\u0105 zdolno\u015b\u0107 organizmu do<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pszczoly"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2605,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/2605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}