{"id":1199,"date":"2010-01-20T10:10:00","date_gmt":"2010-01-20T09:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/test2.kpodr.pl\/?p=1199"},"modified":"2020-05-08T10:15:10","modified_gmt":"2020-05-08T08:15:10","slug":"odchow-kaczek-rzeznych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/2010\/01\/20\/odchow-kaczek-rzeznych\/","title":{"rendered":"Odch\u00f3w kaczek rze\u017anych"},"content":{"rendered":"\n

Celem odchowu kaczek jest uzyskanie w mo\u017cliwie najkr\u00f3tszym czasie, przy ma\u0142ym zu\u017cyciu paszy, ptak\u00f3w o du\u017cej masie cia\u0142a nadaj\u0105cych si\u0119 do uboju. Chc\u0105c przyst\u0105pi\u0107 do chowu kaczek na wi\u0119ksz\u0105 skal\u0119 nale\u017cy zawrze\u0107 umow\u0119 z ubojni\u0105 na zbyt i z Zak\u0142adem Wyl\u0119gu Drobiu na zakup piskl\u0105t. L\u0119gi rozpoczynaj\u0105 si\u0119 z pocz\u0105tkiem marca i trwaj\u0105 do sierpnia w\u0142\u0105cznie. Sytuacja wydaje si\u0119 by\u0107 korzystniejsza jak w roku ubieg\u0142ym o czym \u015bwiadczy wy\u017csze zapotrzebowanie zak\u0142ad\u00f3w wyl\u0119gu drobiu na jaja z przeznaczeniem na piskl\u0119ta rze\u017ane.<\/p>\n\n\n\n

Do czynnik\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na efektywno\u015b\u0107 odchowu nale\u017c\u0105: dobry genotyp i jako\u015b\u0107 pozyskiwanych piskl\u0105t, w\u0142a\u015bciwe warunki \u015brodowiskowe, \u017cywienie warunkuj\u0105ce optymalny wzrost ptak\u00f3w oraz profilaktyka. Przed rozpocz\u0119ciem odchowu  kaczek nale\u017cy prawid\u0142owo przygotowa\u0107 pomieszczenie. Pomieszczenia dla kaczek myje si\u0119 ciep\u0142\u0105 wod\u0105 pod ci\u015bnieniem (sanityzacja), a nast\u0119pnie odka\u017ca dobrym preparatem dezynfekcyjnym. Na 3 do 4 dni przed zasiedleniem wychowalni zak\u0142ada si\u0119 \u015bci\u00f3\u0142k\u0119 (najlepiej ze s\u0142omy \u017cytniej) i rozprowadza sprz\u0119t do karmienia i pojenia. Po tych czynno\u015bciach przed wprowadzeniem ptak\u00f3w przeprowadza si\u0119 powt\u00f3rne odka\u017canie (najcz\u0119\u015bciej jest to odka\u017canie parami formaldehydu).<\/p>\n\n\n\n

Istotnym jest, aby odch\u00f3w piskl\u0105t kaczych do 4 tygodnia \u017cycia przebiega\u0142 w ogrzewanej odchowalni z dodatkowym \u017ar\u00f3d\u0142em ciep\u0142a. Nast\u0119pnie mog\u0105 ju\u017c korzysta\u0107 z wybieg\u00f3w zlokalizowanych na pod\u0142o\u017cu przepuszczalnym, uprzednio odka\u017conym i przy ma\u0142ym sk\u0142onie terenu. Na dob\u0119 przed wprowadzeniem ptak\u00f3w do wychowalni po uprzednim dok\u0142adnym wietrzeniu, pomieszczenie nagrzewa si\u0119 do temperatury 22-24\u00b0C. W pierwszych 3-4 tygodniach wychowu kacz\u0105t zaleca si\u0119 stosowa\u0107 kwoki elektryczne lub gazowe, pod kt\u00f3rymi temperatura winna wynie\u015b\u0107 w 1 tyg. 32-30\u00b0C, w 2 tyg. 30-28\u00b0C, w 3 tyg. 28-26\u00b0C, w 4 tyg. 26-24 \u00b0C. W wychowalni wymagana jest temperatura ni\u017csza o ok. 6\u00b0C. Natomiast od 5 tyg. \u017cycia kaczek odpowiednia jest temperatura panuj\u0105ca w otoczeniu przebywania ptak\u00f3w (w pomieszczeniu lub na wybiegach) bez dogrzewania. Odch\u00f3w na rze\u017a mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c prowadzony wy\u0142\u0105cznie w budynku. Wilgotno\u015b\u0107 wzgl\u0119dna powinna wynosi\u0107 w granicach 65-70%. Kacznik mo\u017cna o\u015bwietla\u0107 ca\u0142\u0105 dob\u0119, a\u017c do wyj\u015bcia 4-5-tygodniowych ptak\u00f3w na wybieg, gdzie mog\u0105 korzysta\u0107 z naturalnego dnia \u015bwietlnego. Obsada kaczek do 4. tygodnia \u017cycia powinna wynosi\u0107 10 sztuk na 1 m2, p\u00f3\u017aniej 7 sztuk\/m2. Dost\u0119p ptak\u00f3w do karmide\u0142 i poide\u0142 zwi\u0119ksza si\u0119 wraz z wiekiem, wynosi odpowiednio 3,5-10 cm i 1,5-3 cm.<\/p>\n\n\n\n

Tab 1. Zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych w mieszankach dla kaczek rze\u017anych w odchowie (Normy \u017cywienia drobiu, 1996)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

W pierwszych dniach \u017cycia piskl\u0105t kaczych pasze zadaje si\u0119 na tackach lub p\u0142ytkich korytkach. W p\u00f3\u017aniejszym okresie stosuje si\u0119 korytka z listw\u0105 zabezpieczaj\u0105c\u0105 przed wchodzeniem kacz\u0105t. W \u017cywieniu kaczek rze\u017anych stosuje si\u0119 mieszanki pe\u0142noporcjowe zawieraj\u0105ce wi\u0119cej bia\u0142ka og\u00f3lnego i energii metabolicznej ni\u017c mieszanki stosowane w trakcie wychowu. Od drugiego tygodnia \u017cycia pasz\u0119 podstawow\u0105 mo\u017cna uzupe\u0142nia\u0107 zielonkami, tart\u0105 marchwi\u0105 i suszem z zielonek, a w 4 tygodniu mo\u017cna podawa\u0107 ziemniaki parowane i kiszonki wielosk\u0142adnikowe. Od 2 tygodnia \u017cycia ptaki powinny mie\u0107 sta\u0142y dost\u0119p do mieszanki mineralnej z udzia\u0142em kredy pastewnej, mieszanki mineralnej MM-D i \u017cwirku gruboziarnistego w proporcji 1:2:4 oraz przez ca\u0142y okres chowu do czystej, \u015bwie\u017cej i letniej wody.<\/p>\n\n\n\n

Kaczki rze\u017ane charakteryzuje du\u017ca wydajno\u015b\u0107 rze\u017ana i korzystny sk\u0142ad tkankowy. Wyniki odchowu aktualnie u\u017cytkowanych miesza\u0144c\u00f3w towarowych kaczek zestawiono w tabeli 2.<\/p>\n\n\n\n

Tab. 2. Masa cia\u0142a, wydajno\u015b\u0107 rze\u017ana oraz sk\u0142ad tkankowy tuszek 8-tygodniowych kaczek rze\u017anych (Bernacki i in., 2006)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wa\u017cnymi zabiegami w odchowie kaczek jest brakowanie, odka\u017canie pomieszczenia z ptakami i piel\u0119gnacja \u015bci\u00f3\u0142ki. Skutecznym sposobem obsuszania i odka\u017cania \u015bci\u00f3\u0142ki jest posypywanie jej superfosfatem, mo\u017cna te\u017c odka\u017ca\u0107 pomieszczenie w obecno\u015bci ptak\u00f3w jednym z preparat\u00f3w zawieraj\u0105cych chloramin\u0119. Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107 o bie\u017c\u0105cej wentylacji pomieszcze\u0144 w ka\u017cdym okresie odchowu.<\/p>\n\n\n\n

Janusz Wojciechowski<\/em>
KPODR Minikowo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Celem odchowu kaczek jest uzyskanie w mo\u017cliwie najkr\u00f3tszym czasie, przy ma\u0142ym zu\u017cyciu paszy, ptak\u00f3w o du\u017cej masie cia\u0142a nadaj\u0105cych si\u0119<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-1199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1199"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1204,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199\/revisions\/1204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}