{"id":3961,"date":"2021-10-07T14:22:32","date_gmt":"2021-10-07T12:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/?p=3961"},"modified":"2021-10-07T14:22:33","modified_gmt":"2021-10-07T12:22:33","slug":"wymogi-dobrostanu-dla-bydla-miesnego","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/2021\/10\/07\/wymogi-dobrostanu-dla-bydla-miesnego\/","title":{"rendered":"Wymogi dobrostanu dla byd\u0142a mi\u0119snego"},"content":{"rendered":"\n

W obecnej dobie przy chowie byd\u0142a mi\u0119snego trzeba zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na dobrostan tych zwierz\u0105t. Najlepiej byd\u0142o mi\u0119sne utrzymywa\u0107 w \u015bcio\u0142owych pomieszczeniach wolnostanowiskowych. System ten ma najwi\u0119cej zalet i zapewnia mo\u017cliwo\u015b\u0107 poruszania si\u0119, kontakt socjalny, lepszy stan zdrowotny i rozpoznawanie rui, niskie nak\u0142ady pracy. \u015aci\u00f3\u0142ka daje komfort wypoczynku, poprawia jako\u015b\u0107 odchod\u00f3w, co ogranicza szkodliwe oddzia\u0142ywanie produkcji zwierz\u0119cej na \u015brodowisko.<\/p>\n\n\n\n

W\u00a0praktyce obserwujemy bardzo du\u017ce zr\u00f3\u017cnicowanie pomieszcze\u0144 inwentarskich, w\u00a0kt\u00f3rych przebywa byd\u0142o. R\u00f3\u017cnice te dotycz\u0105 m.in. ich wielko\u015bci, rodzaju materia\u0142u, z\u00a0kt\u00f3rego s\u0105 zbudowane, wieku, stanu technicznego, wyposa\u017cenia. Bez wzgl\u0119du na to wszystko zadaniem hodowcy powinno by\u0107 dbanie o\u00a0dobrostan zwierz\u0105t. Rozumie si\u0119 przez to zapewnienie im\u00a0optymalnych warunk\u00f3w utrzymania, przede wszystkim w\u00a0zakresie \u017cywienia, pojenia, powierzchni do wypoczynku, temperatury, wilgotno\u015bci, wentylacji, odpowiedniego sk\u0142adu powietrza czy o\u015bwietlenia. Pami\u0119ta\u0107 nale\u017cy tak\u017ce o\u00a0tym, \u017ce ka\u017cda grupa wiekowa byd\u0142a (ciel\u0119ta, ja\u0142\u00f3wki, krowy, opasy) ma\u00a0odmienne wymagania odno\u015bnie utrzymania.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wolnostanowiskowy system utrzymania byd\u0142a mi\u0119snego \u2013 budynki powinny by\u0107 proste i tanie najlepiej z otwart\u0105, nie zabudowan\u0105 \u015bcian\u0105 po\u0142udniow\u0105 (cz\u0119sto adaptuje si\u0119 stodo\u0142y, wiaty, obory kr\u00f3w mlecznych). Byd\u0142o dobrze znosi niskie temperatury, gdy nie jest nara\u017cone na przeci\u0105gi. Warunkiem koniecznym w tego typu budynkach jest zapewnienie w okresie zimy niezamarzaj\u0105cej paszy i wody (poid\u0142a niezamarzaj\u0105ce) oraz \u015bcielonych i suchych legowisk, a tak\u017ce zas\u0142on przeciwwietrznych w okresie niesprzyjaj\u0105cej pogody.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

W pomieszczeniach dla stada mi\u0119snego zaleca si\u0119 wydzielenie lub przewidzenie wydzielenia nast\u0119puj\u0105cych grup technologicznych:<\/p>\n\n\n\n

– Krowy w okresie porodowym \u2013 porod\u00f3wki powinny by\u0107 tak usytuowane, aby krowy przebywaj\u0105ce w nich mia\u0142y kontakt wzrokowy ze stadem. Mog\u0105 by\u0107 zbiorowe lub pojedyncze (wydzielane kojce o powierzchni 8 do 9 m2 na krow\u0119 z ciel\u0119ciem). Niezb\u0119dnymi elementami wyposa\u017cenia kojca jest poid\u0142o oraz dost\u0119p do pasz. Kojce powinny by\u0107 obficie \u015bcielone s\u0142om\u0105 i zabezpieczone przed przeci\u0105gami.<\/p>\n\n\n\n

– Buhaj, buhaje \u2013 powinny przebywa\u0107 w kojcu dla rozp\u0142odnik\u00f3w zlokalizowanych poza hal\u0105 g\u0142\u00f3wn\u0105 dla kr\u00f3w mamek z ciel\u0119tami, a powierzchnia kojca nie mo\u017ce by\u0107 mniejsza ni\u017c 10 m2.<\/p>\n\n\n\n

– M\u0142odzie\u017c hodowlana i opasowa \u2013 kojce zbiorowe zapewniaj\u0105 najlepszy komfort bytowania zwierz\u0105t (szczeg\u00f3lnie typu otwartego), dobr\u0105 organizacj\u0119 i niskie nak\u0142ady pracy.<\/p>\n\n\n\n

– Ciel\u0119ta podczas odsadzania dzielone s\u0105, ze wzgl\u0119du na p\u0142e\u0107 i mas\u0119 cia\u0142a, na grupy. Liczebno\u015b\u0107 grupy w ma\u0142ych gospodarstwach wynosi 4\u20136 szt., a w du\u017cych 10\u201320 sztuk. Poszczeg\u00f3lne grupy umieszczane s\u0105 w odpowiednio przygotowanych kojcach zbiorowych.<\/p>\n\n\n\n

Ok\u00f3lniki i wybiegi \u2013 s\u0105 szczeg\u00f3lnie przydatne i zalecane dla kr\u00f3w mamekz ciel\u0119tami oraz dla m\u0142odzie\u017cy hodowlanej w utrzymaniu poza sezonem pastwiskowym. Zalecana powierzchnia ok\u00f3lnika utwardzonego wynosi (m2\/szt.): 4,5 \u2013 krowy; 1,1 \u2013 ciel\u0119ta do 100 kg; 1,9 \u2013 ciel\u0119ta do 200 kg; 3,0 \u2013 m\u0142odzie\u017c hodowlana do 350 kg; 3,7 \u2013 m\u0142odzie\u017c hodowlana pow. 350 kg.<\/p>\n\n\n\n

W tabeli 1 przedstawiono minimalne wymiary stanowisk, legowisk i kojc\u00f3w w zale\u017cno\u015bci od technologii chowu i wieku byd\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Tabela 1.\u00a0Minimalne wymiary stanowisk, legowisk i\u00a0kojc\u00f3w w\u00a0zale\u017cno\u015bci od technologii chowu i\u00a0wieku byd\u0142a<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wnymi czynnikami kszta\u0142tuj\u0105cymi mikroklimat w pomieszczeniach inwentarskich s\u0105 temperatura, wilgotno\u015b\u0107, ruch powietrza i o\u015bwietlenie. Optymalne warto\u015bci tych parametr\u00f3w zamieszczono w tabeli 2.<\/p>\n\n\n\n

Tabela 2. G\u0142\u00f3wne czynniki mikroklimatu w\u00a0pomieszczeniach inwentarskich:\u00a0optymalne warto\u015bci temperatury, wilgotno\u015bci, ruchu powietrza i\u00a0o\u015bwietlenia<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dopuszczalne st\u0119\u017cenie szkodliwych gaz\u00f3w \u2013 dwutlenku w\u0119gla (CO2), amoniaku (NH3) i siarkowodoru (H2S) \u2013 nie mo\u017ce przekroczy\u0107 norm podanych w tabeli 3.<\/p>\n\n\n\n

Tabela 3. Dopuszczalne st\u0119\u017cenie szkodliwych gaz\u00f3w\u00a0\u2013 dwutlenku w\u0119gla (CO2), amoniaku (NH3) i\u00a0siarkowodoru (H2S)\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Dwutlenek w\u0119gla<\/td>5930,0 mg\/m3<\/sup><\/td><\/tr>
Amoniak<\/td>15,4 mg\/m3<\/sup><\/td><\/tr>
Siarkowod\u00f3r<\/td>7,5 mg\/m3<\/sup><\/td><\/tr>
Kurz<\/td>10,0 mg\/m3<\/sup><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zapewniaj\u0105c krowom mamkom odpowiednie warunki bytowe oraz dost\u0119p do wypasu i powi\u0119kszonych ok\u00f3lnik\u00f3w hodowcy mog\u0105 skorzysta\u0107 z wariantu 2.3. Dobrostan kr\u00f3w mamek (stawka p\u0142atno\u015bci 329 z\u0142\/krow\u0119 mamk\u0119 rocznie). Hodowcy realizuj\u0105cy wariant s\u0105 zobowi\u0105zani do zapewnienia wszystkim krowom mamkom, ciel\u0119tom, ja\u0142\u00f3wkom i opasom do 300 kg \u2013 140 dni wypasu realizowanego w okresie od 1 kwietnia do 15 pa\u017adziernika oraz do zapewnienia w okresie zimowym, tj. od 16 pa\u017adziernika do 14 marca kolejnego roku, dost\u0119pu do \u015brodowiska zewn\u0119trznego (pastwisk, wybieg\u00f3w, ok\u00f3lnik\u00f3w) o powierzchni zwi\u0119kszonej o 20%. Oznacza to, \u017ce minimalna wielko\u015b\u0107 zimowej, zewn\u0119trznej powierzchni bytowej dla ciel\u0105t to co najmniej 6 m\u00b2\/szt., dla ja\u0142\u00f3wek i opas\u00f3w do 300 kg \u2013 12 m\u00b2\/szt., a dla kr\u00f3w mamek 18 m\u00b2\/szt.<\/p>\n\n\n\n

Przemys\u0142aw Skorniak, KPODR
Fot. B. Lubi\u0144ski
Opracowano na podstawie:
artyku\u0142u internetowego Stanis\u0142awa Nowowiejskiego, https:\/\/Stara.odr.pl\/produkcja-zwierz\u0119ca\/byd\u0142o\/247-dobrostan-byd\u0142a-ras-miesnych\u2014czesc-i\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
i materia\u0142\u00f3w CDR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W obecnej dobie przy chowie byd\u0142a mi\u0119snego trzeba zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na dobrostan tych zwierz\u0105t. Najlepiej byd\u0142o mi\u0119sne utrzymywa\u0107 w<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-3961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bydlo-miesne"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3966,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3961\/revisions\/3966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3963"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}