{"id":1376,"date":"2018-06-08T13:02:00","date_gmt":"2018-06-08T11:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/test2.kpodr.pl\/?p=1376"},"modified":"2020-05-11T14:51:46","modified_gmt":"2020-05-11T12:51:46","slug":"azot-na-mase-i-bialko","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/2018\/06\/08\/azot-na-mase-i-bialko\/","title":{"rendered":"Azot na mas\u0119 i bia\u0142ko"},"content":{"rendered":"\n<p>Utworzono: czwartek, 08, czerwiec 2017 07:06<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00f3\u017ana \u2013 trzecia dawka azotu, to ostatni dzwonek na polepszenie masy 1 000 ziaren i zawarto\u015bci bia\u0142ka w ziarnie zb\u00f3\u017c. Wszystko zale\u017cy jednak od momentu jej wprowadzenia i typu nawozu, jaki zastosowano.<\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie zbo\u017ca gromadz\u0105 sk\u0142adniki pokarmowe w ziarnie prawie do ko\u0144ca wegetacji. Bia\u0142ko i skrobia oraz inne materia\u0142y zapasowe zgromadzone w ziarnie pochodz\u0105 przede wszystkim z zapas\u00f3w sk\u0142adnik\u00f3w zgromadzonych wcze\u015bniej w innych organach ro\u015blin. Dlatego w prowadzeniu \u0142an\u00f3w zb\u00f3\u017c trzeba w pierwszej kolejno\u015bci zadba\u0107 o to, aby \u017ad\u017ab\u0142a, g\u00f3rne li\u015bcie oraz k\u0142osy by\u0142y jak najd\u0142u\u017cej wolne od chor\u00f3b grzybowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejnym wa\u017cnym zagadnieniem jest zapewnienie ro\u015blinom wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci azotu i innych pierwiastk\u00f3w od fazy li\u015bcia flagowego do kwitnienia. Dobre zaopatrzenie w azot zwi\u0119ksza p\u0142odno\u015b\u0107 kwiatk\u00f3w, a tym samym liczb\u0119 zawi\u0105zanych ziaren w k\u0142osie i ich mas\u0119. To przek\u0142ada si\u0119 na wi\u0119kszy plon ziarna oraz wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka. Zapobiega r\u00f3wnie\u017c przedwczesnej redukcji systemu korzeniowego .Wysoko\u015b\u0107 dawki wynika przede wszystkim z zak\u0142adanego plonu i parametr\u00f3w jako\u015bciowych, jakie chcemy uzyska\u0107. Celem rolnika powinna by\u0107 przynajmniej 13% zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka. Jednak\u017ce uwzgl\u0119dni\u0107 nale\u017cy tak\u017ce jako\u015b\u0107 stanowiska, tzn. rodzaj gleby oraz warunki wilgotno\u015bciowe, kt\u00f3re niejednokrotnie limituj\u0105 efektywno\u015b\u0107 dawki jako\u015bciowej azotu.<\/p>\n\n\n\n<p>Od kilku lat na rynku najlepiej sprzedaje si\u0119 pszenica w wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka, tj. 13% i wi\u0119cej. Cz\u0119sto bywa, \u017ce jest dro\u017csza o oko\u0142o 100 z\u0142\/t ni\u017c paszowa. Jako\u015b\u0107 ziarna pszenicy z polskich p\u00f3l jest wysoka, sprzyja temu niew\u0105tpliwie \u0142agodny klimat, dobre nas\u0142onecznienie w okresie nalewania i dojrzewania ziarna. Do uprawy na szerok\u0105 skal\u0119 wesz\u0142y odmiany daj\u0105ce ziarno o wysokiej jako\u015bci. Potwierdza to fakt, \u017ce po ostatnich zbiorach wyeksportowano kilka mln ton pszenicy, co by\u0142o nie do pomy\u015blenia jeszcze kilkana\u015bcie lat temu.<\/p>\n\n\n\n<p>W zaleceniach nawozowych przyjmuj\u0119 si\u0119, \u017ce pszenica do wydania 1 dt ziarna o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka pobiera 3 kg azotu. Najwi\u0119cej pobiera go od pocz\u0105tku strzelania w \u017ad\u017ab\u0142o (BBCH 32) do pocz\u0105tku k\u0142oszenia (BBCH 51). W tym stadium \u0142an zb\u00f3\u017c pobiera oko\u0142o 30% ca\u0142kowitej ilo\u015bci azotu. Mi\u0119dzy kwitnieniem a pocz\u0105tkiem dojrza\u0142o\u015bci woskowej ro\u015bliny powinny pobra\u0107 oko\u0142o 60\u201390 kg\/ha azotu z gleby, czyli dziennie 2\u20133 kg\/ha<\/p>\n\n\n\n<p>N. Nawet na najlepszych stanowiskach na prze\u0142omie czerwca i lipca nie mo\u017cna liczy\u0107 na tak\u0105 dost\u0119pno\u015b\u0107 azotu. Dlatego te\u017c konieczne jest wcze\u015bniejsze dostarczenie tego sk\u0142adnika w formie nawoz\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zbyt wysoki poziom azotu w ro\u015blinach przed kwitnieniem op\u00f3\u017ania nalewanie ziarna, a to prowadzi do skr\u00f3cenia fazy jego nalewania. Aby p\u00f3\u017any azot zosta\u0142 nale\u017cycie wykorzystany, ro\u015bliny musz\u0105 mie\u0107 pod dostatkiem wody w glebie, bo w razie suszy lub okresowego niedoboru wilgoci w glebie jego nadmiar jest szkodliwy.&nbsp; Op\u00f3\u017ania on dojrzewanie li\u015bci, co w konsekwencji prowadzi do ich przypalania i przedwczesnego dojrzewania ziarnik\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aby dawka jako\u015bciowa azotu spe\u0142ni\u0142a swoje zadanie, nale\u017cy j\u0105 zastosowa\u0107 w okresie od fazy li\u015bcia flagowego (BBCH 37\/39) do ko\u0144ca k\u0142oszenia (BBCH 59). Przy tym, je\u015bli chcemy&nbsp; poprawi\u0107 nalewanie ziarna, azot nale\u017cy zastosowa\u0107 nieco wcze\u015bniej, tzn. w fazie BBCH 37\/39. Azot wysiany w nawozach mineralnych w fazie li\u015bcia flagowego powoduje dalsze wyd\u0142u\u017cenie \u017ad\u017abe\u0142 i zwi\u0119ksza ryzyko wylegania. Dlatego decyduj\u0105c si\u0119 na wysok\u0105 3. dawk\u0119 azotu, nale\u017cy wcze\u015bniej zadba\u0107 o usztywnienia s\u0142omy regulatorami wzrostu.<\/p>\n\n\n\n<p>Nale\u017cy jednak podkre\u015bli\u0107, \u017ce dawka azotu spe\u0142ni dobrze swoje zadanie tylko przy odpowiednim uwilgotnieniu gleby. Je\u015bli istnieje realne niebezpiecze\u0144stwo wyst\u0119powania niedoboru opad\u00f3w b\u0105d\u017a suszy w fazie k\u0142oszenia, w\u00f3wczas dawk\u0119 azotu na k\u0142os nale\u017cy przyspieszy\u0107 i zastosowa\u0107 ju\u017c na pocz\u0105tku stadium ukazywania si\u0119 li\u015bcia flagowego (BBCH 37). Sytuacja taka odnosi si\u0119 tak\u017ce do s\u0142abiej rozwini\u0119tych plantacji pszenicy. Je\u015bli natomiast gleba jest dobrze uwilgotniona, a \u0142an optymalnie rozwini\u0119ty, w\u00f3wczas podanie dawki jako\u015bciowej mo\u017cna przesun\u0105\u0107 na pocz\u0105tek k\u0142oszenia (BBCH 49\u201351).<\/p>\n\n\n\n<p>Najgorszym wariantem jest sytuacja, gdy w momencie zastosowania ostatniej dawki azotu \u0142an jest mocno przerzedzony, a gleba silnie przesuszona. Je\u015bli po tym zabiegu wyst\u0105pi deszcz jest du\u017ce ryzyko wt\u00f3rnego rozkrzewienia i wytworzenia nieproduktywnych p\u0119d\u00f3w p\u0142onych, kt\u00f3re pogarszaj\u0105 potencja\u0142 plonotw\u00f3rczy. W takim przypadku bezpieczniejszym rozwi\u0105zaniem jest zrezygnowanie z dawki jako\u015bciowej azotu.<\/p>\n\n\n\n<p>Do p\u00f3\u017anego nawo\u017cenia preferowane s\u0105 nawozy zawieraj\u0105ce form\u0119 azotanow\u0105, zwan\u0105 te\u017c saletrzan\u0105 (NO3). Na glebach l\u017cejszych o ma\u0142ym kompleksie sorpcyjnym i w rejonach o mniejszej ilo\u015bci opad\u00f3w do p\u00f3\u017anego nawo\u017cenia nadaje si\u0119 mocznik, kt\u00f3ry nie powoduje w glebie nadmiernego st\u0119\u017cenia azotu azotanowego. Jednak nie mo\u017cna go stosowa\u0107 zbyt p\u00f3\u017ano, ani podczas suszy, bo w stanowiskach skrajnie przesuszonych nie b\u0119dzie dzia\u0142a\u0107. Wi\u0119ksze b\u0119d\u0105 te\u017c straty sk\u0142adnika w wyniku ulatniania si\u0119 w postaci amoniaku do atmosfery.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Tekst i fot. Agnieszka Szczepa\u0144ska<br>Kujawsko-Pomorski O\u015brodek&nbsp;Doradztwa Rolniczego<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Utworzono: czwartek, 08, czerwiec 2017 07:06 P\u00f3\u017ana \u2013 trzecia dawka azotu, to ostatni dzwonek na polepszenie masy 1 000 ziaren<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[35,11],"tags":[],"class_list":["post-1376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inne-rosliny","category-zboza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1376"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1426,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions\/1426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1377"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/technologia.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}